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4 août 2017 5 04 /08 /août /2017 06:31

 

C'est la pleine saison des abricots !!

Cette année on peut les trouver à des prix raisonnables...

Alors pourquoi se priver de ce délicieux

fruit rafraîchissant et peu sucré.

Pour changer des clafoutis aux cerises,

j'ai eu envie de tester cette recette.

Il n'y a pas trop de pâte pour profiter de la saveur des fruits.

Flan Coco Abricots

Cuisson : 35 à 40 minutes 

Thermostat 6 (180°) chaleur tournante

 

Ingrédients :

- 4 œufs

- 50 gr de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 50 gr de farine tamisée

- 2 yaourts à la noix de coco 2x150 gr (chez lidl )

- 8 gros abricots bien mûrs

- Une noix de beurre pour le moule

- Du sucre glace pour saupoudrer le flan après cuisson

 

Préparation :

1. Préchauffer le four.

2. Dans un saladier, casser les œufs, ajouter le sucre et le sucre vanillé.

3. Mélanger avec un fouet puis ajouter la farine tamisée.

4. Incorporer enfin les deux yaourts pour obtenir une pâte bien lisse.

5. Beurrer un moule à gratin, dénoyauter les abricots et les déposer

dans le moule côté bombé vers le haut.

6. Verser la pâte et mettre au four.

(Surveiller la cuisson car d’un four à l’autre le temps peut différer …)

7. Lorsque le flan est cuit, le passer sous le gril du four

si vous jugez qu’il n’est pas assez doré.

8. Laisser refroidir et mettre au frigidaire plusieurs heures.

9. Saupoudrer de sucre glace et déguster bien frais.

Bon Appétit !! 

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

chanchan 08/08/2017 14:56

Coucou, j'ai fait ta recette dimanche, nous étions en famille. Nous nous sommes régalés, miam miam...... J'ai un scoup.... en faisant nos courses tout à l'heure et en voyant des abricots, mon s'hom m'a dit ... tu pourras refraire ton dessert c'était très bon. Je peux te dire que si mon s'hom en redemande c'est que çà lui a plu.... Merci pour l'échange. Bon après midi. Bisoussssss

doumye 07/08/2017 16:28

merci je la note et je vais tester

annick51 07/08/2017 13:38

A teste, il fait envie. Merci

cayena 06/08/2017 11:51

Merci beaucoup pour cette recette toute simple et si appétissante !
Je me réjouis de la faire !!!
Bon dimanche ! :)

abzlove 05/08/2017 12:14

bien appétissant ! merci pour la recette !

Simone 04/08/2017 15:33

Merci pour la recette. Je vais la tester.
Bonne journée.

couquette 04/08/2017 10:37

Oh merci pour cette recette, je vais sûrement l'essayer avec des pêches...merci encore. bonne journée

simone 04/08/2017 09:58

En effet , ce flan est bien appétissant, merci pour la recette , je n'aurais pas pensé à remplacer le lait des clafoutis par des yaourts ! bises .

caprice37 04/08/2017 09:54

Elle me plait bien ta recette, il faut juste que je trouve des yaourts à la noix de coco....je la ferai ce week end
Bisous

Brodev 04/08/2017 09:53

miam.. cette recette me tente mais sans la noix de coco..je pense qu'avec des yaourths nature cela doit aussi être délicieux peut-être alors ajouter du sucre?
merci pour la recette..
en ce moment je cuisine les légumes du jardin courgettes concombres et tomates sont à profusion..pas le temps de penser au dessert!!
belle journée bisous

novalee02 05/08/2017 18:01

Coucou Brodev ;-) pas encore testé avec du yaourt nature .... ou alors en utiliser des déjà sucrés ... tu me diras si tu essaies ;-) bon week end. Bizzzz

MissParker 04/08/2017 09:29

CC... Merci Carole pour cette appétissante recette ;)
Belle journée, Bisous, Câlins

pecelette32 04/08/2017 09:16

C'est appétissant et ça change effectivement,merci pour le partage de la recette, bonne journée, bisous.

chantal73 04/08/2017 09:15

ta recette donne envie, je vais chercher ces yaourts et tester
Bisous

Gigitte77 04/08/2017 08:34

Hummm ce flan donne envie.
;@)

nemausus 04/08/2017 08:33

pfffffffffffff t'as même pas attendu que j'arrive pour le manger !!!!!!! c'est pô juste

merci tout de même pour la recette
passe une belle journée
bises
barbara

novalee02 05/08/2017 18:02

Miammmmm c'était bon !!! ;-) bizzzzz

chanchan 04/08/2017 08:09

Recette bien apétissante même au petit dej. Belle journée . Bisous

Bernadette 04/08/2017 08:09

Mille mercis pour cette recette.
Bises
Bernadette

POEM 04/08/2017 07:55

Parfait pour mon petit déjeuner ! Ne mangez pas tout j'arrive

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Mes petits compagnons

 

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1995
*** Mon adorable
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qui aimait ronronner
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Ma Pénélope

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Au paradis des chats.



Vous l'avez compris ...

Les chats
font partie de ma vie !!

Entre eux et moi
c'est une histoire ...
... d'amour félin ...

...CHABADABADA
CHABADABADA ...


Mon petit Amour

Mon Filou

Il était arrivé en 2012

C'était encore un bébé.

Il a disparu le 3 Janvier 2016

Il est sorti le matin ... il n'est

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J'ai mal, en pensant que plus

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